ブログトップ

たま木工商店  … やんばる暮らし …

tamamoku.exblog.jp

カテゴリ:毎日ご飯( 19 )

冬は美味しい

ご無沙汰していたカテゴリー「毎日ご飯」。
沖縄の暑く長い夏、なかなか料理と言えるようもの作れない…笑。

そんな夏も終わり冬がきて「毎日ご飯」が楽しくなってきました!

b0112037_21215673.jpg



夏の終わりはシークワサーの季節でした。
どんなお料理にも、合うかなぁっとちょっとかけてみる。
そんな楽しみもありますね。



b0112037_21231296.jpg


そして待ちに待った根菜類の美味しい季節ですね。
お野菜だけで料理がきまるのは、なんて気持ちがいい!!
植物の恵みに感謝を。





12月の特別編。

気兼ねしない仲間との忘年会。
b0112037_2163778.jpg



同じ世代、もの作りをしながら同じやんばるに暮らしす仲間との忘年会は、持ち寄りで。
陶芸家はやちむん(陶器)の器を、私たちも木の器を。
忙しい師走にも愉しい時間をありがとう。


年の瀬の慌ただしい中にも
美味しく暖かな時間があるとほっとしますね。

毎日ご飯をありがとう。







おまけ
今年は、お歳暮のようなクリスマスプレゼントのような感じで、サーターアンダギーをたくさん作って配りましたよ!
b0112037_21141191.jpg


まだまだおばあちゃんの味には遠いけれど、美味しかった〜!
[PR]
by tamamoku | 2013-12-26 10:24 | 毎日ご飯

鶏の唐揚げ定食

いつもブログはサボっていますが、毎日ご飯作っています!
から始まる、毎日ご飯の記事!笑。


b0112037_20404261.jpg


以前にも鶏の唐揚げがあり、かぶっていますが…
やっぱり鶏の唐揚げ定食ですね!
お洒落でもなく、マクロビでもローフードでもなく、庶民の食卓!

梅雨明して、一気に暑さにバテ気味でしたがご飯を食べて活力を呼び戻します。工場長も有り難いことに大変忙しい日々を過ごしていて、やはりお肉料理(いつもはあまり食べない)がいいかなとメニューを決めましたよ。

みんなで美味しいねー!と食べれば何でも美味しい!



私は、今のところほぼ毎日ご飯の写真をインスタグラムに投稿しています。なので、娘もご飯の写真を撮る(撮るフリ)ように…。
で、朝ご飯。
b0112037_20585894.jpg

納豆ご飯とお味噌汁。


そして夕ご飯。
b0112037_2112614.jpg

お昼寝なしで、夕方5時半におにぎりだけ食べました。
そしてまだまだ明るいうちに就寝です。



今日はこんな一日。
毎日ご飯。
ありがとう。
[PR]
by tamamoku | 2013-06-21 21:08 | 毎日ご飯

毎日おやつ

おやつ作りもいつも一緒に。
少しづつ、なんとなく上達しています。

集中力が続くわけでもありませんが、嬉しそうに真剣に取組みます。
その一瞬に懸けているエネルギーの素晴らしさ。
だから、子どもはみんな輝くんだな。

b0112037_23485369.jpg


クッキーを成形して、トースターに入れると泣きます。
熱くなって食べられなくなるから(笑)

なので、これまた一生懸命にフーフーして…

b0112037_23473853.jpg


その場でアチコーコーを食べましたよ。
時間は倍かかるけど、いつも一緒に作ります。
まだ2歳。
こんな記憶が残るのはもう少し後だね。
[PR]
by tamamoku | 2013-04-26 23:47 | 毎日ご飯

人気!

「毎日ご飯」のカテゴリーをサボっていますが、毎日ご飯作っていますよ(笑)。

以前も書きましたが…
instagram(sns)でkayoringcoとゆう名前で、ほぼ毎食ご飯写真を投稿しています。
人気があったこの日の写真を。

b0112037_2337548.jpg


よくよく見ると
お皿の木目もキレイに出ていていいな。
おにぎりの海苔もパリッとしているしね。

メニューは、サラダと、野菜とペンネのミートソースでした。
[PR]
by tamamoku | 2013-04-22 23:32 | 毎日ご飯

春休み

春休み最後の週末。
友人家族が、みんなで我が家に遊びに来てくれました!


さっそく、乾杯しつつ始まると
なんだかとてもいい感じ。

b0112037_22321797.jpg



突然の寒波と春の嵐のような風が吹き荒れる中…
みんなで夕ご飯に鍋を囲み、温かなひととき。
あまりにも気持ちよくて、大人は「子どもが寝た後の時間」をお楽しみにしていたはずが、一緒に眠ってしまったのでした…。


そして、気持ちよく迎えた次の日の朝ご飯。
b0112037_22362866.jpg


チビちゃん2人は、仲良く並んでスタンバイ!
なんて可愛い!!

とても心地よい時間でした。
ありがとう、みんなでまた来てね。


「心地よさ」とは「繫がり」
人や、モノや、コト、自然…との繫がりを心から実感することなんだ。
[PR]
by tamamoku | 2013-04-08 22:50 | 毎日ご飯

攻めのパスタ

私の中ではパスタといえば、料理する時間がなかった時の定番ですが…

アサリと新タマネギを使って、ボンゴレロッソに挑戦しました。
実は、以前に工場長が作ったとき上手くいかなかったので…

パスタに限らずお料理は手際が大事!
2歳児の娘と共にお台所に立ち、料理する日々は鍛えられます。


b0112037_2111138.jpg


ボンゴレロッソ、新タマネギサラダ、カブのスープ。
山盛りですが、2人とも見事に完食です。


オイル仕上げの木の器は…
パスタなどのオイル系の食事が良く合います。
オイルのドレッシングのサラダもいいですね。

なにより、ご飯が美味しそうに見える!
毎日使っていますが、いつもそう思って器に感謝しています。
[PR]
by tamamoku | 2013-03-25 21:25 | 毎日ご飯

外で食べるお弁当

沖縄は田植えのシーズンが始まりました。
我が家も先週今週と、田植えです。

たいていは、おにぎりと卵焼きとお浸しですが…
珍しく3人分を詰めたお弁当。
インゲンと卵と豚挽肉の3色に、梅酢しょうがをのせて。

朝日に光り輝く卵焼き。

b0112037_22325487.jpg



このお弁当箱は、大きい丸形2段、小さい丸形1段です。
試作で作ったものを愛用しています。

娘が、私の分まで「ちょーうだい」と美味しそうに食べてくれたので、嬉しかったな。








b0112037_2241628.jpg

お風呂のように、浸かりながら田植え。新しいです!


肉体労働の後のご飯はおいしいな。
[PR]
by tamamoku | 2013-03-15 22:45 | 毎日ご飯

おやつの時間

娘はご飯が大好きで、たくさん食べます。
だから、おやつはいらないかなぁ…と思いつつも
忘れない限りは、あげます。
おやつも大事だよね…って思いながら。


今日のおやつ。
街にでて買い物をしてきたので、もちろん焼きたてのパンを!!
クルミパンと番茶でおやつにしました。

b0112037_23125414.jpg



小ぶりのカッティングボードで、パンをカットし、そのままカップも載せておやつプレート。



私が少し離れたソファーに座って考え事をしていると
「どぞっ」て一切れパンを持ってきてくれました。

小さな手から、大きな幸せを運んでくれる。


感謝しながら噛みしめるパンの味。
やっぱり大切なおやつ時間。
[PR]
by tamamoku | 2013-02-27 23:24 | 毎日ご飯

スープカップ

沖縄地方は、春の訪れを感じる陽気が続きます。

久しぶりの鶏の唐揚げが、美味しそうに揚ったので
「毎日ご飯」に投稿!

菜食者ではないのですが、お野菜のみの献立が多いので、お肉が入るとご馳走感が高まるっ。


b0112037_23241061.jpg

(メニューは鶏の唐揚げ、サラダ、蓮根きんぴら、ひじき、ご飯、白菜スープ。)

写真のスープカップにご注目!材種は相思樹です。
取っ手の部分のデザインが、新しくなりました。
見かけましたら手に取って見て下さいね。

熱々のスープを、木のカップでどうぞ。
[PR]
by tamamoku | 2013-02-05 23:35 | 毎日ご飯

毎日の暮らしを彩るものは

昨日とびきり嬉しいことがあったかと思えば…
今日は何だか気持ちの沈むことがあったり…
日々は小さな起伏がたくさん現れて

誰もが気持ちを切り替え、前向きでありたいと願う。


私にとって、そんな日々を彩ることは…

娘と共に歩む日々。

毎日のお決まりの散歩コースでも
そこには季節の花が咲き、渡り鳥がやってくる。

b0112037_2347548.jpg



何も変わらな景色も
陽の傾きも、影の長さも変化する。

b0112037_23543342.jpg



耳を澄ませば、鳴いている虫の声も季節ごとに変わり
季節と共に咲く花に、心動かされて


b0112037_083797.jpg







そして今日も…
娘と台所に立ち、二人で賑やかに立ち振る舞い料理する。

食の醍醐味はやっぱり、季節のお野菜を食べること。


b0112037_2329168.jpg





今日も、みんなの笑顔を見られたことに感謝して
また新しく変化する、明日を迎えよう。
[PR]
by tamamoku | 2013-01-25 00:13 | 毎日ご飯